Beef gullet, often used in pet food, is prized for its chewy texture and high protein content. It is a unique by-product that provides a valuable source of nutrition. Its versatility makes it a useful ingredient in various applications. At Direct Meat Service Sverige AB, we ensure that each piece of beef gullet is carefully processed to maintain its natural flavor and nutritional value, making it a perfect choice for any culinary enthusiast.
Experience the nutritional benefits of our Beef Gullet, a by-product that promises to enhance your culinary creations. This cut is perfect for those who appreciate the art of traditional cooking, offering a rich, robust flavor that is sure to satisfy. Whether you're a professional chef or a home cook, this cut offers the perfect balance of taste and nutrition, making it a reliable choice for a delicious meal. Trust in our commitment to quality and enjoy the exceptional taste of our premium beef cuts.
Explorez notre offre de bœuf entier en carcasse, parfait pour les bouchers professionnels et les amateurs de viande de qualité. Chaque carcasse est issue de bœufs élevés dans des conditions optimales pour garantir une viande tendre et savoureuse. Idéal pour une découpe personnalisée selon vos besoins, ce bœuf entier permet de réaliser une grande variété de préparations culinaires. Commandez dès aujourd’hui pour une viande de bœuf supérieure.
Sous vide par 1 pièce carton de 20 kg origine UE ou français laitier-race à viande-limousin – charolais ECT,
gamme de poids 1,5 kg- 2 kg -2,5 kg- 3 kg- 3,5 kg -4 kg également filet de taureau viande 4 kg
Le Faux filet de bœuf est un choix populaire pour les amateurs de viande, offrant une texture tendre et une saveur riche qui rehaussent vos plats préférés. Ce faux filet est soigneusement sélectionné pour sa qualité et sa fraîcheur, garantissant une expérience culinaire exceptionnelle. Il est parfait pour les grillades, les rôtis et les plats mijotés.
Disponible en différentes tailles, le Faux filet de bœuf est idéal pour les cuisines professionnelles et domestiques. Son emballage pratique assure une manipulation facile et une conservation optimale. Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur, ce faux filet de bœuf est un choix incontournable pour des résultats culinaires de qualité.
Bife Angosto
Striploin
Lomo Bajo
Faux Fillet
Contro Filetto
Herkunft:Argentinien, Uruguay, Brasilien, Australien, Irland und Polen
Lagertemperatur:Gekühlt bei -1º/+2º tiefgekühlt bei -18º
Sorten:Rind
Qualität:High Quality Beef
Haltbarkeit:Refrigerated 120 Tage haltbar / Tiefgekühlt 18 Monate haltba
Rasse:Angus / Hereford
Gewicht pro Stück:3,5 to 6,0 kg
Kaliber:3,5 to 4,0 kg - 4 to 5 kg and +5 kg
Berkshire Pork Belly
Berkshire Pork Belly
Think of the belly of the pig as fatback with the meat still on it. Chefs love using its bacony flavor to season greens or baked beans, or in hearty soups and stews. With a good spice rub, you can recreate the crispy pork belly you’d find at your favorite restaurant at home in your oven
Beef tongue is a delicacy known for its rich, tender texture and robust flavor. Ideal for slow cooking or braising, it becomes incredibly tender and flavorful. This cut is perfect for traditional dishes and gourmet recipes alike. At Direct Meat Service Sverige AB, we ensure that each piece of beef tongue is carefully processed to maintain its natural flavor and nutritional value, making it a perfect choice for any culinary enthusiast.
Experience the unique taste of our 6006 Beef Tongue, a cut that promises to elevate your culinary creations. This cut is perfect for those who appreciate the art of slow cooking, allowing the flavors to meld and develop over time. Whether you're a professional chef or a home cook, this cut offers the perfect balance of tenderness and flavor, making it a reliable choice for a delicious meal. Trust in our commitment to quality and enjoy the exceptional taste of our premium beef cuts.
Beef tail is known for its rich, gelatinous meat, perfect for braising and slow-cooked recipes. It imparts a deep, savory flavor to dishes like oxtail stew. Its unique texture adds an extra dimension to hearty meals. At Direct Meat Service Sverige AB, we ensure that each piece of beef tail is carefully processed to maintain its natural flavor and nutritional value, making it a perfect choice for any culinary enthusiast.
Discover the rich taste of our Beef Tail, a cut that promises to elevate your culinary creations. This cut is perfect for those who appreciate the art of slow cooking, allowing the flavors to meld and develop over time. Whether you're a professional chef or a home cook, this cut offers the perfect balance of taste and texture, making it a reliable choice for a delicious meal. Trust in our commitment to quality and enjoy the exceptional taste of our premium beef cuts.
Our rare lamb steak is meticulously processed to deliver superior taste and quality. Each piece is tender and flavorful, ensuring a delightful culinary experience. Whether you're preparing a classic lamb dish or exploring new recipes, our lamb provides the perfect foundation for a range of culinary creations. With a focus on quality and taste, we bring you lamb that stands out for its superior texture and rich flavor. Our lamb selection is crafted to deliver exceptional flavor and quality.
Le Filet de bœuf est un choix populaire pour les amateurs de viande, offrant une texture tendre et une saveur riche qui rehaussent vos plats préférés. Ce filet est soigneusement sélectionné pour sa qualité et sa fraîcheur, garantissant une expérience culinaire exceptionnelle. Il est parfait pour les grillades, les rôtis et les plats mijotés.
Disponible en différentes tailles, le Filet de bœuf est idéal pour les cuisines professionnelles et domestiques. Son emballage pratique assure une manipulation facile et une conservation optimale. Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur, ce filet de bœuf est un choix incontournable pour des résultats culinaires de qualité.
La Viande avant est un choix populaire pour les amateurs de viande, offrant une texture tendre et une saveur riche qui rehaussent vos plats préférés. Cette viande est soigneusement sélectionnée pour sa qualité et sa fraîcheur, garantissant une expérience culinaire exceptionnelle. Elle est parfaite pour les grillades, les rôtis et les plats mijotés.
Disponible en différentes tailles, la Viande avant est idéale pour les cuisines professionnelles et domestiques. Son emballage pratique assure une manipulation facile et une conservation optimale. Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur, cette viande est un choix incontournable pour des résultats culinaires de qualité.
La Viande arrière est un choix populaire pour les amateurs de viande, offrant une texture tendre et une saveur riche qui rehaussent vos plats préférés. Cette viande est soigneusement sélectionnée pour sa qualité et sa fraîcheur, garantissant une expérience culinaire exceptionnelle. Elle est parfaite pour les grillades, les rôtis et les plats mijotés.
Disponible en différentes tailles, la Viande arrière est idéale pour les cuisines professionnelles et domestiques. Son emballage pratique assure une manipulation facile et une conservation optimale. Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur, cette viande est un choix incontournable pour des résultats culinaires de qualité.
Les Côtes semi-viandes sont un choix populaire pour les amateurs de viande, offrant une texture tendre et une saveur riche qui rehaussent vos plats préférés. Ces côtes sont soigneusement sélectionnées pour leur qualité et leur fraîcheur, garantissant une expérience culinaire exceptionnelle. Elles sont parfaites pour les grillades, les rôtis et les plats mijotés.
Disponibles en différentes tailles, les Côtes semi-viandes sont idéales pour les cuisines professionnelles et domestiques. Leur emballage pratique assure une manipulation facile et une conservation optimale. Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur, ces côtes semi-viandes sont un choix incontournable pour des résultats culinaires de qualité.
Lomo
Fillet
Solomillo
Fillet Pure
Fillet
Origins:Argentina, Uruguay, Brazil, Australia, Irland and Poland
Storage temperatures:Refrigerated -1º/+2º and frozen -18º
Species:Bovine
Quality:High Quality Beef
Shelf life:Refrigerated 120 days / Frozen 18 months
Breed:Angus / Hereford
Weight per piece:1,1 kg to 2,8 kg
Caliber:2/3 lbs, 3/4 lbs, 4/5 lbs and 5lbs up